如何DIY制作黑大蒜？

爬山閒逛時看到有人賣黑大蒜


一大顆要50元，網路更是開價到90~120元，試喝了用黑大蒜泡的米酒，很甘甜，一點都沒有酒味，但實在太貴了，上網爬文一下，吃黑大蒜好處很多，且有教人如何制作，整理出以下的製作步驟:

1. 到超市或家樂福買大蒜(有履歷表的，有機的)，最好是白色的大蒜，不要紫色的大蒜，不要洗，將整顆的長蒂剪掉
2. 到五金行買炊糕的棉布
3. 將大蒜一層一層放入電鍋內

https://www.youtube.com/watch?v=QXkQqvRtiOY

4 全程用電子鍋的保溫方式15天左右(用紙標示); 我特別買了一個CP值最便宜的三人份電子鍋來試: 放進去電子鍋保溫的日期是2019年2月12日的晚上，預計2月26日拿出來，風乾5天，最後3月2天，我會SHOW出實際的實驗成品來分享一下！3月2日見！


5 取出後放在大桌子上自然陰乾風乾5天(也用紙張註明日期)



6 加入脫氧劑後密封在大罐子內

7 可以每天三餐時吃2~3片，沒有大蒜味。
8 黑蒜米酒: 用一瓶米酒放1/4瓶的黑大蒜，放1個月後再喝，且是在晚上睡前喝一小杯，可提升免疫力及預防心腦血管病變。

一時興起的DIY，這也是人生的一種樂趣又可以養生，利人利己。